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纸包鱼?!这条从重庆飞来阳泉的鱼要搞事情!

今天居然带我去吃鱼??

那作为一枚无鱼不欢小吃货

听说这鱼的来头可大了

是要把鱼包起来吃

(鱼的独白)

 

Zhi Bao Yu
纸包鱼

 

当当~这来头大的就是传说中的纸包鱼

纸包鱼采用创新的先蒸后烤方式

把鱼身和汤汁包裹起来进行烤制

这样,营养成分都包裹在当中了

每一条鱼从上锅到开拆都有特殊的时间规定

只需要5分钟

透过半透明的食材纸

就能看见满满的酱料与食材

犹如一只“大白兔”奶糖静静待在烤炉上

鱼和酱汁在经过烤炉一番浓烈的爱意后

滋滋作响的声音就已经环绕在耳边了

隔着食材纸就已经可以看到沸腾的状态

简直不要太诱惑了啊~~

5~4~3~2~1~嘀嘀嘀嘀!

我第一次觉得5分钟这么漫长

看着纸里沸腾的鱼,早就控制不住自己的小手

开拆的一瞬间,浓郁的香气就从纸缝中钻出

而让鱼更入味的方法

就是在沸腾的状态下浇汁

那香味别提有多香了

真是每一个动作都诱惑着我这枚吃货

浇汁工序完成后便能开吃了

鱼肉在吸收了浓郁的酱汁后变得更加滋味

豆豉的些许微辣也让人胃口大增

慢慢的剖开鱼身

大块大块的鱼肉呈现在眼前

诱惑得赶紧拿起手中的筷子大快朵颐一番

感觉错过了就跟“走宝”了一样

 

当然,不来点饱腹的东西怎么能行

纸包鱼里的酱汁经过一番烤煮后

配料的味道已经深深与酱汁融为一体

是时候来碗饱腹的米饭了

浓郁鲜香的酱汁慢慢浇在米饭上

重新赋予了普通平凡的米饭新的味觉

以前总是很少会叫米饭下肚

但这一次是真心觉得米饭好吃呀~

 

 

 

经典香辣味、美味荔枝味

家常鱼香味、******豆豉味、鱼浓蒜香味

 

到这里你可能要问是哪儿了

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